Mūsu stāsts aizsākas līdz ar Latvijas pirmajiem atjaunotās neatkarības gadiem, kad 1995. gadā uzņēmums atver kafejnīcu Liepājā. Laika gaitā SIA “Māras Lācis” specializējas sabiedriskās ēdināšanas pakalpojuma segmentā.  Vairāk nekā 25 gadu laikā  uzņēmums ir izaudzis par vienu no vadošajiem sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem  Kurzemē.

Pie sasniegtā neapstājamies, un paralēli attīstām citu  ēdināšanas pakalpojumus, kas pieejami ikvienam gardas maltītes cienītājam – piedāvājam nodrošināt galdu klājumu un ēdināšanu kafijas pauzēs un saviesīgos notikumos, 2017. gadā izveidots bistro “O!Bistro”, 2020. gadā tapis bārbekjū piedāvājums “Kūp BBQ”, savukārt 2022. gada pavasarī apmeklētājiem durvis vērs kultūrvieta “Atmodas Dārzs”, kurā vienviet apvienosies kultūras un gastronomiskais baudījums un kurā atradīsies “Kūp BBQ” brīvdabas kafejnīca.